20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
120 kcal칼로리
3 g단백질
15 g탄수화물
6 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 마늘종볶음
정통성 80% · 한식
마늘종을 매콤하게 볶아낸 요리로, 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울립니다.
재료
인분4
- 마늘종300g
- 식용유2큰술
- 고추장1큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 깨소금1큰술
단계
- 1
마늘종은 깨끗이 씻어 5-7cm 길이로 썹니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 냅니다.
- 3
마늘종을 넣고 2-3분간 볶아줍니다.
- 4
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 양념이 잘 배도록 볶습니다.
- 5
마지막으로 참기름과 깨소금을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
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