25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
65 kcal칼로리
1 g단백질
6 g탄수화물
4 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 무나물볶음 (고춧가루 활용)
정통성 80% · 한식
고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 더한 무나물볶음입니다. 매콤한 맛을 좋아하시는 분들께 추천하며, 밥반찬으로도 좋습니다.
재료
인분4
- 무500g
- 대파1/4대
- 다진 마늘1/2 작은술
- 고춧가루1 작은술
- 국간장1/2 작은술
- 참기름1 작은술
- 깨소금1 작은술
- 식용유1 큰술
- 소금약간
- 물2 큰술
단계
- 1
무는 껍질을 벗기고 0.3cm 두께로 채 썰어 준비합니다.
- 2
대파는 송송 썰어둡니다.
- 3
달궈진 팬에 식용유를 두르고 채 썬 무와 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶습니다.
- 4
무가 살짝 투명해지면 고춧가루와 국간장을 넣고 함께 볶습니다.
- 5
물을 2큰술 넣고 무가 부드러워질 때까지 볶다가 뚜껑을 덮어 익힙니다.
- 6
무가 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 섞습니다.
- 7
마지막으로 대파를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다. 필요하면 소금으로 간을 조절합니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
