45 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
170 kcal칼로리
16 g단백질
6 g탄수화물
9 g지방
AI가 추정한 근사치
얼큰 소고기배추국 (매콤 버전)
정통성 60% · 한식
기존 소고기배추국에 고춧가루와 청양고추를 더해 칼칼하고 시원한 맛을 살린 변형 레시피입니다.
재료
인분4
- 배추400g
- 소고기 (국거리용)150g
- 대파1/2대
- 다진 마늘1큰술
- 고춧가루1-2큰술
- 청양고추1개
- 국간장1큰술
- 참기름1큰술
- 물1.5L
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
배추는 큼직하게 썰고, 소고기는 채 썬다. 청양고추는 송송 썬다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 겉면이 익으면 배추, 고춧가루를 넣고 함께 볶는다.
- 3
물 1.5L를 붓고 끓인다.
- 4
끓어오르면 다진 마늘, 국간장을 넣고 중불에서 배추가 익을 때까지 20분간 끓인다.
- 5
마지막에 대파, 청양고추를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
