45 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
450 kcal칼로리
15 g단백질
50 g탄수화물
20 g지방
AI가 추정한 근사치
전통 군함말이
전통 요리 · 한식
김 위에 밥과 다양한 속재료를 올리고 군함처럼 말아 튀기거나 지져낸 한국식 롤입니다. 바삭한 김과 부드러운 밥, 풍성한 속재료의 조화가 일품입니다.
재료
인분4
- 김5장
- 밥3공기
- 맛살100g
- 시금치50g
- 당근50g
- 계란2개
- 간장1큰술
- 설탕1/2작은술
- 참기름1작은술
- 깨소금1작은술
- 튀김용 기름적당량
- 소금약간
- 후추약간
- 물적당량
단계
- 1
시금치는 데쳐서 물기를 짜고 간장, 설탕, 참기름, 깨소금으로 양념한다.
- 2
당근은 채 썰어 소금에 살짝 볶는다.
- 3
맛살은 잘게 찢거나 썰어 준비한다.
- 4
계란은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 채 썬다.
- 5
밥에 소금, 참기름, 깨소금으로 간을 한다.
- 6
김 위에 밥을 얇게 펴고 준비된 속재료를 가지런히 올린다.
- 7
김을 단단하게 말아 군함 모양을 만든다.
- 8
말아놓은 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 튀김옷을 입히거나 밀가루, 계란물을 묻혀 기름에 노릇하게 튀긴다.
- 9
튀겨낸 군함말이를 접시에 담아낸다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
