15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
70 kcal칼로리
2 g단백질
6 g탄수화물
4.5 g지방
AI가 추정한 근사치
초간단 애호박 새우젓 볶음
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 애호박 새우젓 볶음입니다. 최소한의 재료로 애호박의 맛을 살린 간단 버전입니다.
재료
인분4
- 애호박1개
- 새우젓2/3큰술
- 식용유1큰술
- 참기름1/2큰술
- 깨소금1/2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
애호박은 얇게 반달 모양으로 썰어줍니다.
- 2
새우젓은 건더기만 건져 잘게 다져줍니다.
- 3
달군 팬에 식용유를 두르고 애호박을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
- 4
다진 새우젓을 넣고 애호박과 함께 빠르게 볶아줍니다. 새우젓 간을 보고 부족하면 소금으로 간을 맞춥니다.
- 5
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 섞어줍니다. 후추를 약간 뿌려줍니다.
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