35 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
220 kcal칼로리
5 g단백질
30 g탄수화물
10 g지방
AI가 추정한 근사치
크랜베리 호두 단호박 샐러드
정통성 60% · 퓨전
단호박의 달콤함에 크랜베리의 상큼함과 호두의 고소함이 더해져 풍성한 맛을 내는 샐러드입니다. 요거트 드레싱으로 가볍게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 단호박1개 (약 800g)
- 마요네즈2 큰술
- 플레인 요거트2 큰술
- 건크랜베리2 큰술
- 호두2 큰술 (다진 것)
- 소금1/4 작은술
- 후추약간
- 민트 잎 (장식용)약간
단계
- 1
단호박은 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 찜기에 넣어 20-30분간 푹 쪄줍니다.
- 2
찐 단호박은 뜨거울 때 껍질을 벗기고 포크나 으깨기 도구로 곱게 으깨줍니다.
- 3
으깬 단호박에 마요네즈, 플레인 요거트, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4
건크랜베리와 다진 호두를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
- 5
그릇에 담고 민트 잎으로 장식합니다.
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