40 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
250 kcal칼로리
15 g단백질
8 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 프리타타
전통 요리 · 이탈리아
계란, 치즈, 채소를 듬뿍 넣어 오븐에서 구워낸 이탈리아식 오믈렛입니다. 풍성하고 만족스러운 식사를 제공합니다.
재료
인분4
- 달걀6개
- 우유1/4컵
- 파르미지아노 레지아노 치즈 (간 것)1/2컵
- 주키니 (썰은 것)1컵
- 피망 (썰은 것)1/2컵
- 양파 (다진 것)1/4컵
- 올리브 오일1큰술
- 소금1/2작은술
- 후추1/4작은술
단계
- 1
오븐을 섭씨 190도로 예열합니다.
- 2
내열 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달굽니다. 양파, 피망, 주키니를 넣고 부드러워질 때까지 약 5-7분간 볶습니다.
- 3
볼에 달걀, 우유, 파르미지아노 레지아노 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 4
볶은 채소를 프라이팬에 고르게 펴고 달걀 혼합물을 붓습니다.
- 5
가스레인지 위에서 약 2-3분간 가장자리가 익기 시작할 때까지 가열합니다.
- 6
프라이팬을 예열된 오븐으로 옮겨 약 15-20분간 또는 프리타타가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 7
오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 후 조각내어 제공합니다.
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