30 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

460 kkalKalori

32 gProtein

18 gKarbohidrat

30 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Hidangan Cepat Masakan Ayam

Ayam Masak Asam Pedas Ekspres

Name: Ayam Masak Asam Pedas Ekspres
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu
Ingredients: 400g Ayam (dipotong kecil); 3 sudu besar Pes cili kering segera; 1.5 sudu besar Pes asam jawa segera; 3 ulas Bawang merah (hiris); 1/2 biji Tomato (dipotong wedges); 1 keping Asam keping; 1/2 sudu teh Gula; secukup rasa Garam; 2 sudu besar Minyak masak; 150 ml Air

80% asli · Melayu

Versi ringkas Ayam Masak Asam Pedas yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat.

Bahan

Hidangan4

Ayam (dipotong kecil)400g
Pes cili kering segera3 sudu besar
Pes asam jawa segera1.5 sudu besar
Bawang merah (hiris)3 ulas
Tomato (dipotong wedges)1/2 biji
Asam keping1 keping
Gula1/2 sudu teh
Garamsecukup rasa
Minyak masak2 sudu besar
Air150 ml

Langkah

1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah hiris hingga layu.
2
Masukkan pes cili kering segera dan masak sebentar.
3
Masukkan ketulan ayam dan asam keping. Kacau rata.
4
Masukkan pes asam jawa segera, gula, dan garam. Tambah air.
5
Masak hingga ayam masak sepenuhnya. Masukkan tomato.
6
Sesuaikan rasa dan sedia dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Hidangan Utama Masakan Ayam

Ayam Masak Asam Pedas Klasik

Ayam Masak Asam Pedas klasik yang kaya rasa, menggabungkan rasa masam, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini dimasak perlahan untuk memastikan ayam empuk dan kuahnya pekat.

60 min 520 kkal

Ayam (bahagian paha atau peha) · Bawang merah · Bawang putih · Cili kering (kisar)

75% asli

Hidangan Utama Masakan Ayam Masakan Nyonya

Ayam Masak Asam Pedas Nyonya

Ayam Masak Asam Pedas dengan sentuhan Nyonya, menampilkan penambahan rempah ratus yang lebih kompleks dan sedikit santan untuk rasa yang lebih kaya dan aroma yang unik.

75 min 580 kkal

Ayam (dipotong sederhana) · Bawang merah · Bawang putih · Halia

85% asli

Ayam Masakan Berempah

Ayam Masak Mangga Pedas Berempah

Variasi ayam masak mangga yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus, menonjolkan rasa unik mangga yang sedikit masam.

50 min 520 kkal

Ayam (potongan drumstick atau kepak) · Mangga hijau (masam) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (ketuk)

75% asli

Hidangan Laut Masakan Cepat Pedas

Kupang Masak Pedas Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk kupang masak pedas, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

25 min 260 kkal

Kupang segar · Pes cili siap pakai · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

80% asli

Hidangan Cepat Ikan Bakar

Ikan Pari Bakar Air Asam Cepat & Mudah

Versi ringkas Ikan Pari Bakar Air Asam yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

30 min 400 kkal

Ikan pari fillet · Bawang merah · Cili padi · Jus limau

Hidangan tradisional

Ayam Masakan Melayu

Ayam Masak Kicap Pedas Klasik

Ayam Masak Kicap Pedas klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan sehingga ayam empuk dan kuahnya pekat.

45 min 500 kkal

Ayam (bahagian paha atau drumstick) · Kicap manis · Kicap pekat · Cili padi (kisar)

85% asli

Masakan Ayam Masakan Berempah

Ayam Masak Kerisik Pedas Berempah

Variasi Ayam Masak Kerisik yang lebih pedas dan kaya dengan aroma rempah ratus tambahan, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

75 min 650 kkal

Ayam, potong ikut suka · Kerisik (kelapa parut sangai) · Bawang merah besar, kisar · Bawang putih, kisar

80% asli

Ayam Masakan Cepat

Ayam Masak Kicap Pedas Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Kicap Pedas yang cepat disediakan untuk hidangan harian.

25 min 350 kkal

Isi ayam (dipotong dadu) · Kicap manis · Cili kering (kisar atau serbuk cili) · Bawang putih (cincang)