DishkinDishkin
Kembali
Bubur Cha Cha Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
6Hidangan
Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
5 gProtein
50 gKarbohidrat
15 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Bubur Cha Cha Klasik

Hidangan tradisional · Nusantara

Bubur Cha Cha klasik yang kaya rasa, menggunakan santan pekat dan pelbagai ubi serta keladi untuk tekstur yang memuaskan.

Bahan

Hidangan6
  • Santan pekat400 ml
  • Santan cair600 ml
  • Ubi keledek jingga200 g
  • Ubi keledek ungu200 g
  • Keladi200 g
  • Sagu biji50 g
  • Gula Melaka150 g
  • Daun pandan2 helai
  • Garam1/2 sudu teh
  • Air100 ml

Langkah

  1. 1

    Kupas dan potong dadu semua jenis ubi dan keladi. Basuh sagu biji.

  2. 2

    Rebus ubi keledek jingga dan ungu dalam air sehingga separuh empuk.

  3. 3

    Masukkan keladi dan masak sehingga semua ubi dan keladi empuk.

  4. 4

    Masukkan santan cair, gula melaka, daun pandan dan garam. Kacau perlahan di atas api sederhana.

  5. 5

    Apabila mendidih, masukkan sagu biji. Kacau sentiasa agar tidak berketul.

  6. 6

    Tuang santan pekat. Kacau perlahan dan masak sebentar sehingga mendidih perlahan. Jangan sampai pecah santan.

  7. 7

    Hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Tiramisu Pistachio Klasik
Hidangan tradisional

Tiramisu Pistachio Klasik

Resipi tiramisu pistachio klasik yang kaya rasa, menggabungkan lapisan lembut keju mascarpone, biskut ladyfingers yang dicelup kopi, dan taburan pistachio cincang yang melimpah.

30 min 450 kkal

Keju Mascarpone · Telur (asing kuning dan putih) · Gula Kaster · Biskut Ladyfingers (Savoiardi)