30 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

320 kkalKalori

28 gProtein

12 gKarbohidrat

16 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Ikan Masakan Cepat

Ikan Kembung Masak Asam Cepat & Mudah

Name: Ikan Kembung Masak Asam Cepat & Mudah
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu
Ingredients: 4 ekor Ikan kembung; 2 sudu besar Pes asam jawa; 3 ulas Bawang merah; 1 tangkai Cili merah; 1/2 biji Tomato; 1 sudu teh Gula; secukup rasa Garam; secukupnya Minyak masak; 1 cawan Air

80% asli · Melayu

Versi ringkas Ikan Kembung Masak Asam yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa masam yang menyelerakan.

Bahan

Hidangan4

Ikan kembung4 ekor
Pes asam jawa2 sudu besar
Bawang merah3 ulas
Cili merah1 tangkai
Tomato1/2 biji
Gula1 sudu teh
Garamsecukup rasa
Minyak masaksecukupnya
Air1 cawan

Langkah

1
Potong ikan kembung kepada beberapa bahagian, lumurkan dengan garam dan serbuk lada hitam, kemudian goreng hingga masak. Ketepikan.
2
Hiris nipis bawang merah, cili merah, dan tomato.
3
Panaskan sedikit minyak, tumis hirisan bawang merah hingga layu.
4
Masukkan pes asam jawa, air, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih.
5
Masukkan hirisan cili merah dan tomato. Masak sebentar.
6
Masukkan ikan goreng ke dalam kuah. Gaul perlahan dan biarkan sebati.
7
Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Melayu Nasi

Nasi Dagang Terengganu Klasik

Nasi Dagang Terengganu yang asli, dimasak dengan santan dan rempah ratus, dihidangkan bersama gulai ikan tongkol pedas dan acar timun.

90 min 600 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

60% asli

Nasi Variasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

70% asli

Cepat & Mudah Nasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

80% asli

Masakan Cepat Tumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan

80% asli

Masakan Cepat Tumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

75% asli

Daging Masakan Cepat

Daging Masak Berlada Ekspres

Versi ringkas Daging Masak Berlada yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan pantas.

25 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Lada hitam biji (ditumbuk kasar) · Bawang putih (dicincang) · Kicap manis

75% asli

Lauk Pauk Masakan Cepat

Daging Salai Masak Lemak Cepat & Mudah

Versi ringkas Daging Salai Masak Lemak yang meminimumkan bahan dan masa penyediaan, sesuai untuk hidangan harian yang lazat.

30 min 450 kkal

Daging salai (lembu) · Santan kotak (heavy cream) · Pes cili padi segera · Bawang merah (hiris)

70% asli

Masakan Cepat Mi

Mee Rebus Johor Ekspres

Versi ringkas mee rebus Johor yang masih mengekalkan rasa kuah yang sedap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 550 kkal

Mee kuning · Pes mee rebus segera · Keledek (serbuk) · Bawang merah