30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
32 gProtein
8 gKarbohidrat
18 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Ikan Patin Masak Tempoyak Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Ikan Patin Masak Tempoyak yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa. Sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan lazat dengan cepat.
Bahan
Hidangan4
- Ikan patin (sekeping)400g
- Tempoyak100g
- Cili padi (kisar)5-7 biji
- Bawang merah (kisar)2 ulas
- Kunyit serbuk1/2 sudu teh
- Asam keping1 keping
- Garamsecukup rasa
- Airsecukupnya
- Serai (diketuk)1 batang
Langkah
- 1
Campurkan tempoyak, cili padi kisar, bawang merah kisar, dan kunyit serbuk dalam periuk.
- 2
Masukkan ikan patin, asam keping, serai, dan air secukupnya.
- 3
Masak dengan api sederhana sehingga ikan masak dan kuah mendidih.
- 4
Perasakan dengan garam. Kacau sebentar dan matikan api.
- 5
Hidangkan segera.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
