Kangkung Belacan Tradisional

Variasi sotong kangkung yang diperkaya dengan rasa sambal yang lebih kompleks, menggunakan campuran cili segar dan rempah untuk aroma yang lebih mendalam.

Sotong segar · Kangkung · Cili Kering (rendam) · Cili Padi

Hidangan klasik Malaysia yang menggabungkan sotong segar yang direbus lembut dengan kangkung yang rangup, disajikan dengan kuah kacang pedas yang kaya rasa.

Sotong segar · Kangkung · Pes Cili · Pes Kacang Tanah

Versi ringkas sotong kangkung yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Sotong segar · Kangkung · Sos Tiram · Pes Cili

Daging lembu yang ditumis dengan pes belacan pedas dan aroma yang kaya, hidangan klasik yang pasti memikat selera.

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes belacan · Bawang merah (hirisan) · Cili padi (ketuk atau hirisan)

Variasi nasi lemak di mana ayam goreng digantikan dengan rendang ayam yang kaya rempah, memberikan rasa yang lebih mendalam dan kompleks.

Beras · Santan · Daun pandan · Garam

Sentuhan Nyonya pada Daging Goreng Belacan, menggabungkan rasa pedas belacan dengan sedikit rasa manis dan masam yang unik.

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes belacan · Pes asam jawa · Nanas (potongan kecil)

Nasi lemak klasik yang dimasak dengan santan pekat dan daun pandan, dihidangkan bersama sambal ikan bilis pedas manis yang kaya rasa, serta pelengkap tradisional.

Beras · Santan pekat · Daun pandan · Garam

Nasi kunyit yang harum dan beraroma dimasak dengan santan dan kunyit, disajikan dengan rendang daging sapi yang kaya rasa, dimasak perlahan hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna.

Beras · Santan pekat · Kunyit hidup (parut) · Serai (ketuk)