DishkinDishkin
Kembali
Kangkung Belacan Dengan Udang
25 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
180 kkalKalori
12 gProtein
12 gKarbohidrat
11 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Makanan LautSayuranTumisan

Kangkung Belacan Dengan Udang

85% asli · Malaysia

Tambahan udang segar memberikan rasa manis dan tekstur yang menarik kepada hidangan kangkung belacan klasik.

Bahan

Hidangan4
  • Kangkung1 ikat
  • Udang150 gram, dibersihkan
  • Pes Belacan2 sudu makan
  • Bawang putih3 ulas, dicincang
  • Cili padi5-7 biji, dihiris
  • Bawang merah kecil1 biji, dihiris
  • Garamsecukup rasa
  • Airsedikit
  • Minyak masak2 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Bersihkan kangkung dan potong. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang merah kecil, dan cili padi hingga harum.

  3. 3

    Masukkan pes belacan dan kacau hingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan udang dan masak sehingga bertukar warna.

  5. 5

    Masukkan kangkung dan sedikit air. Kacau cepat.

  6. 6

    Perasakan dengan garam. Masak hingga kangkung layu dan udang masak sepenuhnya.

  7. 7

    Angkat dan hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hokkien Mee Penang 'Seafood' Istimewa
80% asli
Makanan LautMiSup

Hokkien Mee Penang 'Seafood' Istimewa

Variasi Hokkien Mee Penang yang diperkaya dengan pelbagai jenis makanan laut seperti sotong dan ketam, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan mewah kepada hidangan klasik ini.

75 min 730 kkal

Udang segar · Sotong (dipotong cincin) · Isi ketam · Mi kuning (mi telur)

Hokkien Mee Penang Klasik
Hidangan tradisional
MiSupTradisional

Hokkien Mee Penang Klasik

Hidangan mi udang pedas dan beraroma yang merupakan kegemaran di Pulau Pinang, menampilkan mi kuning dan bihun dalam kuah udang pekat yang kaya rasa, dihiasi dengan udang segar, daging, sayuran, dan sambal.

90 min 750 kkal

Udang segar · Daging babi (perut atau bahu) · Mi kuning (mi telur) · Bihun (mi beras nipis)

Mee Kari Klasik
Hidangan tradisional
KariNasi & Mi

Mee Kari Klasik

Hidangan mee kari tradisional yang kaya rasa, menggunakan kuah santan pekat dan rempah ratus pilihan, dihidangkan dengan pelbagai jenis topping.

60 min 750 kkal

Mee kuning · Ayam (isi) · Udang · Santan pekat

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Daging Masak Halia Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan

Daging Paprik Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

Mee Udang Galah Istimewa
85% asli
IstanaMalaysiaMi

Mee Udang Galah Istimewa

Hidangan mee udang mewah menggunakan udang galah besar, kuah yang lebih pekat dan kaya rasa, dengan sentuhan herba segar.

60 min 550 kkal

Mi telur · Udang galah besar · Bawang besar · Bawang putih