DishkinDishkin
Kembali
Sotong Sumbat Bakar Cepat & Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
280 kkalKalori
25 gProtein
15 gKarbohidrat
12 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Hidangan LautMasakan PantasSotong

Sotong Sumbat Bakar Cepat & Mudah

70% asli · Melayu

Versi ringkas sotong sumbat bakar menggunakan inti yang lebih mudah disediakan, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Sotong segar4 ekor (saiz sederhana)
  • Mee hoon (direndam dan dipotong pendek)50g
  • Lobak merah (diparut)1/4 cawan
  • Bawang putih (dicincang)2 ulas
  • Cili sos2 sudu makan
  • Kicap manis1 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Lada putih1/4 sudu teh
  • Minyak bijan1 sudu teh
  • Minyak masak1 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Bersihkan sotong, asingkan kepala dan buang tulang rawan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan mee hoon, lobak merah, bawang putih, cili sos, kicap manis, garam, lada putih, dan minyak bijan. Gaul rata.

  3. 3

    Masukkan campuran inti ke dalam badan sotong.

  4. 4

    Tutup lubang sotong dengan lidi sate.

  5. 5

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau pemanggang. Bakar sotong selama 8-10 minit setiap sisi, atau sehingga masak.

  6. 6

    Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Daging Masak Berlada Pedas Berempah
80% asli
BerempahMasakan Daging

Daging Masak Berlada Pedas Berempah

Variasi Daging Masak Berlada yang diperkaya dengan tambahan rempah ratus seperti ketumbar dan jintan, serta cili padi untuk rasa pedas yang lebih mendalam.

50 min 420 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Lada hitam biji (ditumbuk kasar) · Biji ketumbar (disangai dan ditumbuk) · Biji jintan (disangai dan ditumbuk)

Daging Masak Berlada Ekspres
75% asli
DagingMasakan Cepat

Daging Masak Berlada Ekspres

Versi ringkas Daging Masak Berlada yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan pantas.

25 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Lada hitam biji (ditumbuk kasar) · Bawang putih (dicincang) · Kicap manis

Daging Masak Halia Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan