30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
220 kkalKalori
35 gProtein
8 gKarbohidrat
5 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Sotong Bakar Sambal Ekspres
75% asli · Melayu
Versi ringkas sotong bakar sambal menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa penyediaan.
Bahan
Hidangan4
- Sotong segar500 gram
- Pes cili (sambal tumis segera)4 sudu besar
- Sos tiram2 sudu besar
- Kicap manis1 sudu besar
- Gula1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak1 sudu besar
- Limau nipis1/2 biji
Langkah
- 1
Bersihkan sotong dan sediakan seperti biasa.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan pes cili, sos tiram, kicap manis, gula, dan garam. Gaul rata.
- 3
Lumurkan campuran sambal ke atas sotong. Perap selama 10 minit.
- 4
Panaskan pemanggang. Bakar sotong selama 4-5 minit setiap sisi, atau sehingga masak.
- 5
Sajikan segera dengan perahan limau nipis.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
