45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
35 gProtein
10 gKarbohidrat
8 gLemak
Anggaran nilai oleh AI
Sup Ikan Tenggiri Klasik
Hidangan tradisional · Melayu
Sup ikan tenggiri gaya tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus segar dan sayuran untuk hidangan yang menghangatkan.
Bahan
Hidangan4
- Ikan Tenggiri500g
- Bawang Merah3 ulas
- Bawang Putih2 ulas
- Halia1 inci
- Serai1 batang
- Cili Padi3-5 biji
- Tomat1 biji
- Bendi5 batang
- Daun Kesum5 helai
- Asam Keping2 keping
- Garamsecukup rasa
- Lada Hitamsecukup rasa
- Air1 liter
Langkah
- 1
Kisar bawang merah, bawang putih, halia, dan serai hingga halus.
- 2
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama air. Didihkan.
- 3
Masukkan ikan tenggiri, asam keping, dan daun kesum. Masak sehingga ikan masak.
- 4
Masukkan tomat, bendi, cili padi, garam, dan lada hitam. Masak sebentar hingga sayuran lembut.
- 5
Sesuaikan rasa dan hidangkan panas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
