DishkinDishkin
Kembali
Tuhau Goreng Tradisional
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
5 gProtein
10 gKarbohidrat
20 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

GorengSayuran

Tuhau Goreng Tradisional

Hidangan tradisional · Kadazan-Dusun

Resipi klasik Tuhau Goreng yang menggunakan bahan-bahan asli untuk rasa yang otentik. Tuhau yang rangup digoreng dengan belacan, cili, dan bawang.

Bahan

Hidangan4
  • Tuhau (rebung halia liar)200 gram
  • Belacan (pes udang kering)1 sudu teh
  • Cili padi merah5-10 biji
  • Bawang merah kecil3 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Bersihkan tuhau dan hiris nipis. Ketepikan.

  2. 2

    Tumbuk halus cili padi dan belacan.

  3. 3

    Hiris bawang merah kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam kuali.

  5. 5

    Tumis bawang merah hingga harum.

  6. 6

    Masukkan tumbukan cili padi dan belacan, tumis hingga pecah minyak.

  7. 7

    Masukkan tuhau yang telah dihiris.

  8. 8

    Goreng selama 5-7 minit atau sehingga tuhau sedikit layu dan rangup.

  9. 9

    Perasakan dengan garam secukup rasa.

  10. 10

    Kacau rata dan hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Tuhau Goreng Bersama Ikan Masin
85% asli
GorengIkanSayuran

Tuhau Goreng Bersama Ikan Masin

Satu variasi Tuhau Goreng yang menarik dengan tambahan rasa umami dari ikan masin. Kombinasi unik antara sayuran liar dan ikan masin yang digoreng.

20 min 280 kkal

Tuhau (rebung halia liar) · Ikan masin (seperti ikan talang atau ikan kurau) · Bawang merah besar · Cili merah (hiris)

Tuhau Goreng Cepat & Mudah
80% asli
CepatGorengSayuran

Tuhau Goreng Cepat & Mudah

Versi ringkas Tuhau Goreng yang sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan lazat dalam masa singkat. Menggunakan bahan asas yang mudah didapati.

15 min 220 kkal

Tuhau (rebung halia liar) · Bawang putih · Udang kering (pilihan) · Garam

Midin Goreng Belacan Klasik
Hidangan tradisional
GorengSayuran

Midin Goreng Belacan Klasik

Resipi tradisional Midin Goreng Belacan yang kaya dengan rasa pedas, masam, dan umami daripada belacan asli. Daun midin yang rangup disalut dengan sambal belacan yang lazat.

20 min 150 kkal

Pucuk midin · Belacan · Cili padi · Bawang putih