DishkinDishkin
Kembali
Tuhau Goreng Tradisional
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
150 kkalKalori
5 gProtein
10 gKarbohidrat
10 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

GorengSayuran

Tuhau Goreng Tradisional

Hidangan tradisional · Kadazan-Dusun

Resipi klasik Tuhau Goreng yang menggunakan bahan-bahan asli untuk rasa yang otentik. Tuhau yang rangup digoreng dengan belacan, cili, dan bawang.

Bahan

Hidangan4
  • Tuhau (rebung halia liar)200 gram
  • Belacan (pes udang kering)1 sudu teh
  • Cili padi merah5-10 biji
  • Bawang merah kecil3 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Bersihkan tuhau dan hiris nipis. Ketepikan.

  2. 2

    Tumbuk halus cili padi dan belacan.

  3. 3

    Hiris bawang merah kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam kuali.

  5. 5

    Tumis bawang merah hingga harum.

  6. 6

    Masukkan tumbukan cili padi dan belacan, tumis hingga pecah minyak.

  7. 7

    Masukkan tuhau yang telah dihiris.

  8. 8

    Goreng selama 5-7 minit atau sehingga tuhau sedikit layu dan rangup.

  9. 9

    Perasakan dengan garam secukup rasa.

  10. 10

    Kacau rata dan hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kuey Teow Goreng Belacan Istimewa
85% asli
GorengMiPedas

Kuey Teow Goreng Belacan Istimewa

Satu kelainan Kuey Teow Goreng dengan aroma kuat dari belacan bakar, digabungkan dengan udang, sayuran, dan mi pipih untuk rasa yang unik dan pedas.

25 min 580 kkal

Kuey teow (mi pipih beras) · Udang segar · Tauge · Sawi pak choy

Ikan Goreng Berlada Nyonya
80% asli
GorengIkanNyonya

Ikan Goreng Berlada Nyonya

Gabungan rasa Melayu dan Cina, hidangan ini menampilkan ikan goreng yang disalut sambal berlada dengan sentuhan rasa masam manis yang unik dari buah kundur dan sedikit belacan.

50 min 480 kkal

Fillet ikan (jenahak atau kerapu) · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Kuey Teow Goreng Klasik
Hidangan tradisional
GorengMi

Kuey Teow Goreng Klasik

Hidangan mi pipih goreng yang kaya rasa, dimasak dengan udang, tauge, telur, dan sayuran hijau, diperkaya dengan sos cili dan kicap pekat untuk warna dan aroma yang memikat.

30 min 560 kkal

Kuey teow (mi pipih beras) · Udang segar · Tauge · Telur

Mee Hoon Goreng Singapura Klasik
Hidangan tradisional
GorengNasi & Mi

Mee Hoon Goreng Singapura Klasik

Hidangan mee hoon goreng Singapura yang asli, dimasak dengan udang, ayam, sayuran, dan sos istimewa yang memberikan rasa pedas dan manis yang seimbang.

30 min 480 kkal

Mee hoon (beras vermicelli) · Udang segar, dikupas dan dibersihkan · Isi dada ayam, dihiris nipis · Telur, dikocok

Mee Goreng Basah Klasik
Hidangan tradisional
GorengMi

Mee Goreng Basah Klasik

Mee Goreng Basah yang kaya rasa dan sedikit berkuah, dimasak dengan mi kuning, udang, ayam, sayuran, dan sos cili serta kicap manis sebagai asasnya.

30 min 520 kkal

Mi kuning · Udang segar · Isi ayam · Taugeh