Omtrentlig KI-estimat
Kylling med Misoglasur og Ingefær-Lime
60% autentisk · Fusjonskjøkken
En kreativ vri på klassikeren, med en frisk og syrlig smak av ingefær og lime som komplementerer den salte misosmaken.
Ingredienser
- Kyllingfilet, skåret i terninger600g
- Miso paste (lys)50g
- Limejuice3 ss
- Revet limeskall1 ts
- Fersk ingefær, finrevet1 ss
- Hvitløk, finhakket1 fedd
- Sesamolje1 ss
- Honning1 ss
- Koriander, frisk, hakket (til garnityr)2 ss
- Limebåter (til servering)4 stk
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vannetter behov
Trinn
- 1
Hvis du lager spyd: Tre kyllingterningene på bløtlagte grillspyd.
- 2
Lag glasuren: Bland miso paste, limejuice, revet limeskall, revet ingefær, finhakket hvitløk, sesamolje og honning i en bolle. Spe med litt vann om nødvendig.
- 3
Krydre kyllingen (eller spydene) med salt og pepper.
- 4
Grill eller stek kyllingen på høy varme til den er nesten gjennomstekt.
- 5
Pensle kyllingen rikelig med misoglasuren de siste minuttene av steketiden, til den er karamellisert og kyllingen er ferdig.
- 6
Pynt med frisk koriander og server med limebåter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
