
Entrecôte med Cognac- og Peppersaus
En luksuriøs variant med et hint av cognac i peppersausen, som gir en dypere og mer kompleks smak.
Entrecôte · Smør · Olivenolje · Sjalottløk
Lag oppskrifter av det du har i kjøleskapet, hold orden på kokeboken din og lag handlelister.

Utforsk oppskrifter etter måltidstype, ingredienser og stil.
2700 resultater

En luksuriøs variant med et hint av cognac i peppersausen, som gir en dypere og mer kompleks smak.
Entrecôte · Smør · Olivenolje · Sjalottløk

En lynrask versjon av entrecôte med peppersaus, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigknust pepper for ekstra fart.
Entrecôte · Smør · Olivenolje · Hvitløk

En tidløs klassiker med perfekt stekt entrecôte servert med en rik og kremet peppersaus. En favoritt for mange.
Entrecôte · Smør · Olivenolje · Sjalottløk

En kreativ vri på Wellington, der den tradisjonelle duxelles erstattes med en smakfull crust av finhakkede sopp, urter, brødsmuler og parmesan, som gir en ekstra tekstur og dybde.
Oksefilet · Sjampinjonger · Sjalottløk · Hvitløk

En forenklet versjon av den klassiske retten, som bruker ferdigkjøpt butterdeig og en raskere tilberedning av soppblandingen for å spare tid, uten å kompromisse for mye på smaken.
Oksefilet · Fersk sopp (champignon eller aromasopp) · Sjalottløk · Hvitløk

En tidløs klassiker der en hel oksefilet er dekket med duxelles (finhakkede sopp), parmaskinke og butterdeig, deretter bakt til perfeksjon. Serveres tradisjonelt med en rik rødvinssaus.
Hel oksefilet · Sjampinjonger · Sjalottløk · Hvitløk

En variant av Vitello Tonnato hvor ansjos og kapers er integrert i selve sausen for en mer intens smak.
Kalvebryst · Hvitvin · Gulrot · Selleristang

En forenklet versjon av Vitello Tonnato som bruker ferdigstekt kalvestek for en raskere tilberedning.
Ferdigstekt kalvestek · Hermetisk tunfisk i olje · Creme fraiche eller rømme · Sitronsaft

En tidløs italiensk forrett med skivet kalvekjøtt toppet med en kremet tunfisksaus, kapers og ansjos.
Kalvebryst · Hvitvin · Gulrot · Selleristang

En variant av saltimbocca som bruker pancetta i stedet for prosciutto og tilfører rosmarin for en dypere, urteaktig smak. Serveres med en rikere saus.
Kalvefilet, tynne skiver · Pancetta, tynne skiver · Fersk rosmarin · Hvetemel

En enklere versjon av saltimbocca, hvor kyllingbryst erstatter kalv for en raskere tilberedningstid. Fortsatt med smak av prosciutto og salvie.
Kyllingbryst, delt i to og banket tynt · Prosciutto, tynne skiver · Fersk salvie · Olivenolje

En klassisk romersk rett hvor tynne skiver kalvekjøtt toppes med prosciutto og salvie, stekes raskt og serveres med en lett hvitvinssaus.
Kalvefilet, tynne skiver · Prosciutto, tynne skiver · Fersk salvie · Hvetemel

En variant av schnitzelen toppet med et speilegg, kapers og ansjos. En rikere og mer kompleks smaksopplevelse.
Kalvekjøtt (ytrefilet eller flatbiff) · Hvetemel · Egg · Griljermel (brødsmuler)

En raskere versjon av wiener schnitzelen, som bruker tynnere kalvekjøtt eller svinekjøtt for kortere steketid. Perfekt for en travel hverdag.
Kalvekjøtt (tynne skiver) eller svinekjøtt (ytrefilet) · Hvetemel · Egg · Panko brødsmuler

Den originale og ikoniske wiener schnitzelen, laget av tynn banket kalvekjøtt, panert og stekt til perfeksjon. Serveres tradisjonelt med sitron og persille.
Kalvekjøtt (ytrefilet eller flatbiff) · Hvetemel · Egg · Griljermel (brødsmuler)

En variant av den klassiske rødbetsuppen med inspirasjon fra ukrainske tradisjoner, ofte med mer urter og en rikere smaksprofil.
Rødbeter · Poteter · Kål · Gulrøtter

En enklere og raskere versjon av rødbetsuppen, perfekt for en travel hverdag, men fortsatt med den gode smaken.
Ferdigkokte rødbeter · Poteter · Grønnsakskraft · Løk

En fyldig og tradisjonell rødbetsuppe, kjent for sin dype smak og vakre farge, servert med en klatt syrlig rømme.
Rødbeter · Poteter · Gulrøtter · Løk

En elegant vri på kalvefrikassé med hint av hvitvin og estragon, som gir en frisk og aromatisk smaksopplevelse.
Kalvekjøtt (ytrefilet eller bog) · Purre · Sjalottløk · Hvitvin (tørr)

En enklere og raskere versjon av kalvefrikassé, perfekt for en travel hverdag, med fokus på smak og konsistens.
Kalvekjøtt (ferdigkuttet) · Frosne grønnsaksblandinger (gulrot, erter, blomkål) · Hvetemel · Smør