DishkinDishkin
Terug
Aziatische Kippensoep met Gember en Paksoi
50 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
280 kcalCalorieën
28 gEiwitten
10 gKoolhydraten
14 gVetten

Geschatte waarden door AI

FusionSoep

Aziatische Kippensoep met Gember en Paksoi

60% authentiek · Aziatisch-geïnspireerd

Een frisse en smaakvolle kippensoep met een Aziatische twist, verrijkt met gember, paksoi en een vleugje sojasaus.

Ingrediënten

Porties4
  • Kippenbouillon1.5 liter
  • Kipfilet200g
  • Verse gember2 cm
  • Paksoi1
  • Lente-ui2
  • Sojasaus2 el
  • Sesamolie1 tl
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Breng de kippenbouillon aan de kook in een soeppan.

  2. 2

    Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Schil en rasp de gember fijn. Snijd de paksoi in reepjes en de lente-ui in ringetjes.

  3. 3

    Voeg de kipreepjes en geraspte gember toe aan de bouillon. Laat 5 minuten zachtjes koken.

  4. 4

    Voeg de paksoi toe en kook nog 2-3 minuten tot de paksoi beetgaar is.

  5. 5

    Roer de sojasaus en sesamolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

  6. 6

    Serveer de soep gegarneerd met de lente-ui ringetjes.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Rundvleesbouillon met Aziatische Twist
60% authentiek
FusionSoep

Rundvleesbouillon met Aziatische Twist

Een heldere runderbouillon verrijkt met umami-rijke Aziatische ingrediënten zoals gember, steranijs en sojasaus. Een verrassende en smaakvolle variant.

180 min 150 kcal

Runderbotten · Rundvlees (borst of schenkel) · Grote ui · Gember (stuk van 5 cm)