45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Boulanger met Garnalen
70% authentiek · Frans-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van de klassieke boulanger, waarbij voorgekookte aardappelschijfjes en een snellere bereidingstijd worden gebruikt om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Voorgekookte aardappelschijfjes800 g
- Garnalen300 g
- Knoflook2 teentjes
- Room300 ml
- Groentebouillon100 ml
- Geraspte kaas (Gruyère)50 g
- Verse bieslookeen paar takjes
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en hak de knoflook fijn.
- 2
Meng de room, groentebouillon, knoflook, zout en peper in een kom.
- 3
Leg de voorgekookte aardappelschijfjes in een ovenschaal. Verdeel de garnalen erover.
- 4
Giet het roommengsel over de aardappelen en garnalen. Strooi de geraspte kaas erover.
- 5
Bak 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
- 6
Garneer met verse bieslook voor het serveren.
