DishkinDishkin
Terug
Snelle Arepa di Pampuna
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Arubaans-geïnspireerdSnelle maaltijd

Snelle Arepa di Pampuna

70% authentiek · Arubaans-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Arepa di Pampuna, perfect voor een snelle maaltijd met een heerlijke vulling van gekruid gehakt.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Masa Harina (maïsmeel voor arepas)200g
  • Warm water250ml
  • Zout1/2 theelepel
  • Rundgehakt400g
  • Ui1/2
  • Knoflookpoeder1 theelepel
  • Kruidenmix (bijv. taco kruiden)1 eetlepel
  • Olijfolie1 eetlepel

Stappen

  1. 1

    Bak het gehakt rul in olijfolie. Voeg gesnipperde ui toe en bak mee tot glazig. Roer knoflookpoeder en kruidenmix erdoor.

  2. 2

    Meng de Masa Harina met warm water en zout tot een deeg. Kneed kort.

  3. 3

    Vorm kleine, platte schijven van het deeg.

  4. 4

    Bak de arepas in een pan met een beetje olie op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin en gaar (ongeveer 4-5 minuten per kant).

  5. 5

    Snijd de arepas open en vul ze met het gekruide gehakt.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.