DishkinDishkin
Terug
Snelle Keshio met Champignons
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Oekraïens-geïnspireerdSnelle maaltijd

Snelle Keshio met Champignons

70% authentiek · Oekraïens-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van Keshio, waarbij voorgekookte boekweit wordt gebruikt voor een snellere bereiding, met behoud van de kenmerkende smaken.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Voorgekookte boekweit300g
  • Champignons200g
  • Knoflook2 teentjes
  • Olijfolie2 el
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse peterselievoor garnering

Stappen

  1. 1

    Snijd de champignons in plakjes en hak de knoflook fijn.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de champignons tot ze goudbruin zijn.

  3. 3

    Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

  4. 4

    Voeg de voorgekookte boekweit toe aan de pan. Verwarm al roerend mee gedurende 5-7 minuten.

  5. 5

    Breng op smaak met zout en zwarte peper.

  6. 6

    Serveer direct, gegarneerd met verse peterselie.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.