DishkinDishkin
Terug
Snelle Sambal Goreng Kentang
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
BijgerechtSnelle maaltijd

Snelle Sambal Goreng Kentang

70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle maaltijd. Gebruikt kant-en-klare sambal en minder ingrediënten.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Aardappelen500g
  • Kant-en-klare sambal oelek3-4 eetlepels
  • Ui1 middelgroot
  • Knoflook2 teentjes
  • Kokosmelk (optioneel)50ml
  • Suiker1 theelepel
  • Zoutnaar smaak
  • Plantaardige olievoor bakken

Stappen

  1. 1

    Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelblokjes beetgaar of bak ze direct in olie tot ze goudbruin en gaar zijn. Giet af indien gekookt.

  2. 2

    Snipper de ui en knoflook fijn.

  3. 3

    Verhit wat olie in een pan. Fruit de ui en knoflook glazig.

  4. 4

    Voeg de sambal oelek, suiker en eventueel kokosmelk toe. Roer goed door en laat kort pruttelen.

  5. 5

    Voeg de gebakken of gekookte aardappelblokjes toe en schep om tot ze bedekt zijn met de saus.

  6. 6

    Breng op smaak met zout. Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.