Nasi Bakar Snel & Simpel
70% authentiek · Indonesisch
Een snellere versie van Nasi Bakar, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare kruidenpasta en minder complexe ingrediënten, maar nog steeds de kenmerkende gegrilde smaak behoudt.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Gekookte witte rijst4 kopjes
- Kant-en-klare Nasi Goreng kruidenpasta3 eetlepels
- Kipfilet (in kleine stukjes)150g
- Ei2
- Bananenbladeren (voorgesneden)4
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Plantaardige olie1 eetlepel
Stappen
- 1
Verhit olie in een wok of pan. Bak de kipstukjes gaar.
- 2
Voeg de Nasi Goreng kruidenpasta toe en bak kort mee.
- 3
Voeg de gekookte rijst toe en roerbak goed. Breng op smaak met zout en peper.
- 4
Bak de eieren tot een omelet, snijd in reepjes.
- 5
Verwarm de bananenbladeren kort om ze soepel te maken.
- 6
Schep een portie rijst in het midden van een bananenblad, voeg wat ei toe en vouw dicht.
- 7
Grill de pakketjes op een grillpan of in een oven op 180°C gedurende 10-15 minuten.
- 8
Serveer warm.
