25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Telor Ketjap
80% authentiek · Indonesisch
Een vereenvoudigde versie van Telor Ketjap, perfect voor een snelle maaltijd met minder ingrediënten.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Eieren8
- Ketjap manis (zoete sojasaus)120 ml
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Gemberpoeder1/2 theelepel
- Water50 ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Olie (om te bakken)1 eetlepel
Stappen
- 1
Kook de eieren hard (ongeveer 10 minuten). Pel ze.
- 2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg knoflookpoeder en gemberpoeder toe en bak kort tot het geurt.
- 3
Voeg de ketjap manis en het water toe. Breng aan de kook.
- 4
Voeg de gepelde eieren toe aan de saus. Laat 10-15 minuten sudderen op laag vuur, zodat de eieren de saus absorberen.
- 5
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.
