DishkinDishkin
Terug
Snelle Romige Orzo met Courgette en Citroen
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
HoofdgerechtSnel

Snelle Romige Orzo met Courgette en Citroen

80% authentiek · Mediterraan-geïnspireerd

Een versnelde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de romige smaak.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Orzo pasta300g
  • Courgette1 grote
  • Groentebouillon600ml
  • Roomkaas (naturel)100g
  • Olijfolie1 eetlepel
  • Citroensap2 eetlepels
  • Knoflookpoeder1/2 theelepel
  • Chilivlokken (optioneel)een snufje
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Rasp de courgette grof.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de orzo en knoflookpoeder toe en bak kort mee.

  3. 3

    Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar voeg de laatste 5 minuten de geraspte courgette toe.

  4. 4

    Haal de pan van het vuur. Roer de roomkaas en citroensap erdoor tot een romige saus ontstaat.

  5. 5

    Breng op smaak met zout, peper en eventueel chilivlokken.

  6. 6

    Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.