DishkinDishkin
Terug
Snelle Witlof met Honing en Geitenkaas
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle maaltijdVegetarisch

Snelle Witlof met Honing en Geitenkaas

80% authentiek · Modern Nederlands

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd. De witlof wordt kort gebakken en afgetopt met de kenmerkende smaken.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Witlof8 stronkjes
  • Geitenkaas (verkruimeld)100 gram
  • Honing2 eetlepels
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C (grillfunctie indien mogelijk).

  2. 2

    Halveer de stronkjes witlof in de lengte en verwijder de bittere kern.

  3. 3

    Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de witlofhelften aan beide kanten goudbruin.

  4. 4

    Leg de gebakken witlofhelften in een ovenschaal.

  5. 5

    Verkruimel de geitenkaas over de witlof.

  6. 6

    Besprenkel met honing.

  7. 7

    Gratineer kort onder de grill of in de hete oven tot de kaas gesmolten is.

  8. 8

    Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.