
Snelle Zuurkoolschotel met Gehakt
70% authentiek · Nederlands
Een vereenvoudigde versie van de klassieke zuurkoolschotel, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Voorgesneden zuurkool750 g
- Rundergehakt400 g
- Aardappelpuree (uit zakje of pakje)1 zakje
- Ui1
- Kaas (geraspt)100 g
- Kruiden naar smaak (bijv. paprikapoeder, kerriepoeder)naar smaak
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Bak de ui glazig in een pan. Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met zout, peper en eventuele extra kruiden.
- 3
Meng de voorgesneden zuurkool door het gehakt.
- 4
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 5
Doe het zuurkool-gehaktmengsel in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree erover en bestrooi met de geraspte kaas.
- 6
Bak de schotel in de voorverwarmde oven in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar.



