Snelle Gevulde Koekjes
70% authentiek · Nederlands
Een vereenvoudigde versie van de klassieke gevulde koek, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg voor een sneller resultaat.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- bladerdeeg (diepvries)1 pak (ca. 10 plakjes)
- amandelspijs150 gram
- ei (voor bestrijken)1
- suiker (optioneel)1 eetlepel
Stappen
- 1
Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2
Meng de amandelspijs met eventueel een eetlepel suiker.
- 3
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 4
Snijd de plakjes bladerdeeg doormidden. Leg op de helft van de plakjes een lepel amandelspijs, laat een rand vrij.
- 5
Dek af met de andere helft van de bladerdeegplakjes. Druk de randen goed aan met een vork.
- 6
Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei.
- 7
Bak de gevulde koekjes in 12-15 minuten goudbruin en gaar.
- 8
Laat afkoelen op een rooster.
