45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
6Porties
—Beoordeling
Snelle Appelcake uit een Kom
70% authentiek · Modern Nederlands
Een supersimpele appelcake die je in één kom maakt. Perfect voor als je snel iets lekkers wilt bakken zonder veel afwas.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Appels (bijv. Jonagold)2 stuks
- Zelfrijzend bakmeel200 gram
- Suiker150 gram
- Eieren2
- Melk100 ml
- Olie (zonnebloem)75 ml
- Kaneel0.5 theelepel
- Zoutsnufje
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een kleine cakevorm of ovenschaal in.
- 2
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
- 3
Doe alle ingrediënten (behalve de appels) in een grote kom: zelfrijzend bakmeel, suiker, eieren, melk, olie en kaneel.
- 4
Mix alles met een garde tot een glad beslag. Voeg de appelblokjes toe en meng kort.
- 5
Giet het beslag in de voorbereide vorm.
- 6
Bak de cake in 30-35 minuten gaar. Controleer met een satéprikker.
- 7
Laat iets afkoelen en serveer warm of koud.
