Club Sandwich met Gerookte Zalm
40% authentiek · Fusie
Een luxe twist op de klassieke club sandwich, waarbij de kip of kalkoen wordt vervangen door gerookte zalm en roomkaas voor een verfijnde smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Roggebrood3 sneetjes
- Gerookte zalm150g
- Roomkaas3 eetlepels
- Kappertjes1 eetlepel, uitgelekt
- Rode ui1/4, zeer dun gesneden
- Verse dilleeen paar takjes, fijngehakt
- Citroensapeen scheutje
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Rooster de 3 sneetjes roggebrood lichtjes.
- 2
Meng de roomkaas met de fijngehakte dille, een scheutje citroensap, zout en peper.
- 3
Besmeer één kant van twee sneetjes geroosterd brood met het roomkaasmengsel.
- 4
Leg op één sneetje brood de plakjes gerookte zalm.
- 5
Verdeel hierover de dun gesneden rode ui en de kappertjes.
- 6
Besmeer het derde sneetje brood met roomkaas aan beide kanten en leg dit bovenop de zalm.
- 7
Leg het tweede sneetje brood (met roomkaas naar boven) bovenop het derde sneetje.
- 8
Snijd de sandwich diagonaal door midden, en eventueel nogmaals diagonaal om vier driehoekjes te krijgen. Steek er eventueel cocktailprikkers in.
