
Snelle Quiche met Prei en Spek
70% authentiek · Modern Nederlands
Een vereenvoudigde versie van de klassieke quiche, perfect voor een snelle lunch of diner. Gebruikt kant-en-klaar deeg en minder ingrediënten voor een sneller resultaat.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- hartige taart deeg (kant-en-klaar)1 rol
- prei1 grote
- ontbijtspek100 g
- eieren2
- kookroom (light)150 ml
- kaas (geraspt)50 g
- zoutnaar smaak
- zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een quichevorm met het hartige taart deeg.
- 2
Snijd de prei in ringen en bak de spekjes krokant. Voeg de prei toe en bak kort mee.
- 3
Klop de eieren los met de kookroom, zout en peper.
- 4
Verdeel het prei-spekmengsel over de deegbodem. Strooi de kaas eroverheen.
- 5
Giet het eimengsel eroverheen.
- 6
Bak de quiche in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
- 7
Laat kort afkoelen voor het serveren.



