DishkinDishkin
Terug
Snelle Kikkererwtenkoekjes (Pantry Falafel)
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
InternationaalSnelVegetarisch

Snelle Kikkererwtenkoekjes (Pantry Falafel)

60% authentiek · Internationaal

Een snelle versie van falafel, waarbij gebruik wordt gemaakt van kikkererwten uit blik voor een snellere bereiding, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Kikkererwten uit blik2 blikken (ca. 800g totaal)
  • Verse peterselie1/2 bosje
  • Ui1/2 middelgroot
  • Knoflookteentjes2
  • Komijnpoeder1 theelepel
  • Korianderpoeder1/2 theelepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Olijfolievoor bakken

Stappen

  1. 1

    Spoel de kikkererwten uit blik goed af en laat ze uitlekken.

  2. 2

    Doe de kikkererwten, peterselie, ui, knoflook, komijn, korianderpoeder, zout en peper in een keukenmachine. Maal tot een stevig mengsel.

  3. 3

    Vorm platte koekjes van het mengsel.

  4. 4

    Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  5. 5

    Bak de koekjes aan beide kanten goudbruin en gaar (ongeveer 3-4 minuten per kant).

  6. 6

    Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Bami met Kip
75% authentiek
HoofdgerechtNoedelsSnel

Snelle Bami met Kip

Een snelle en eenvoudige versie van bami met kip, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder traditionele kruiden maar behoudt de essentie van het gerecht.

25 min

Voorgekookte bami noedels · Kipfilet · Wokgroenten (mix) · Ui