10 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Misosoep met Tofu en Zeewier
80% authentiek · Japans
Een vereenvoudigde versie van misosoep, perfect voor een snelle maaltijd. Gebruikt instant dashi en direct eetbaar zeewier.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Instant dashi poeder2 theelepels
- Miso pasta (shiro)3 eetlepels
- Zachte tofu100 gram
- Eetbaar zeewier (gedroogd, vlokken)1 eetlepel
- Water1 liter
- Sesamzaadjes (optioneel)1 theelepel
Stappen
- 1
Breng het water aan de kook in een pan.
- 2
Voeg het instant dashi poeder toe en roer goed.
- 3
Snijd de tofu in kleine blokjes.
- 4
Doe de miso pasta in een kom en voeg een beetje hete bouillon toe. Roer tot een gladde pasta.
- 5
Voeg de opgeloste miso pasta en de tofu blokjes toe aan de pan. Voeg ook de zeewiervlokken toe.
- 6
Verwarm de soep zachtjes, maar laat deze niet koken.
- 7
Serveer direct, bestrooid met sesamzaadjes indien gewenst.
