Geschatte waarden door AI
Klassiek Broodje Haring
Traditioneel gerecht · Nederlands
Het traditionele Nederlandse broodje haring, geserveerd op een zacht wit bolletje met fijngesneden uitjes en eventueel augurk.
Ingrediënten
- Hollandse Nieuwe haring4 stuks
- Witte zachte bolletjes4 stuks
- Witte ui1 stuk
- Augurk (optioneel)1 stuk
- Zoutsnufje
- Zwarte pepersnufje
Stappen
- 1
Snijd de witte bolletjes horizontaal doormidden, maar niet helemaal. Maak ze open als een boekje.
- 2
Pel de witte ui en snijd deze zeer fijn. Spoel eventueel kort af onder koud water om de scherpte te verminderen.
- 3
Snijd de haringfilets in stukken die goed op het broodje passen, of laat ze heel.
- 4
Beleg de onderkant van de bolletjes met de haring.
- 5
Bestrooi de haring rijkelijk met de fijngesneden ui.
- 6
Voeg eventueel een plakje augurk toe.
- 7
Sluit het broodje met de bovenkant van het bolletje en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
