Geschatte waarden door AI
Klassieke Kippenvleugels in Barbecuesaus
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Sappige, langzaam gegaarde kippenvleugels, bedekt met een rijke, zelfgemaakte barbecuesaus. Een klassieker die altijd in de smaak valt.
Ingrediënten
- Kippenvleugels1.5 kg
- Tomatenpuree200 g
- Bruine suiker100 g
- Appelciderazijn60 ml
- Worcestersaus30 ml
- Mosterdpoeder1 tl
- Knoflookpoeder1 tl
- Uienpoeder1 tl
- Paprikapoeder1 tl
- Cayennepeper0.5 tl
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Olijfolie2 el
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de kippenvleugels met olijfolie, zout en peper.
- 2
Verspreid de vleugels op een bakplaat en bak 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Keer halverwege.
- 3
Maak ondertussen de barbecuesaus: Meng tomatenpuree, bruine suiker, appelciderazijn, worcestersaus, mosterdpoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en cayennepeper in een steelpan.
- 4
Breng de saus aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, af en toe roerend, tot de saus is ingedikt.
- 5
Doe de gebakken kippenvleugels in een grote kom. Giet de warme barbecuesaus erover en schep goed om tot alle vleugels bedekt zijn.
- 6
Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
