Geschatte waarden door AI
Gegrilde Kippenvleugels met Chipotle-Barbecuesaus
80% authentiek · Mexicaans-Amerikaans
Een pittige twist op de klassieke kippenvleugels, met gerookte chipotle pepers in de barbecuesaus voor extra diepte en een rokerige smaak.
Ingrediënten
- Kippenvleugels1.2 kg
- Barbecuesaus (basis)200 ml
- Chipotle pepers in adobo saus2-3 stuks, fijngehakt
- Adobo saus1 el
- Knoflook, fijngehakt2 teentjes
- Limoensap1 el
- Olijfolie2 el
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Meng de kippenvleugels met olijfolie, zout en peper. Grill ze op middelhoog vuur, ongeveer 15-20 minuten, tot ze gaar zijn en grillstrepen hebben. Keer regelmatig.
- 2
Maak de chipotle-barbecuesaus: Meng in een steelpan de barbecuesaus basis, fijngehakte chipotle pepers, adobo saus, fijngehakte knoflook en limoensap.
- 3
Verwarm de saus op laag vuur gedurende 5 minuten, roer goed door. Niet laten koken.
- 4
Doe de gegrilde kippenvleugels in een kom. Giet de warme chipotle-barbecuesaus erover en schep om tot alle vleugels bedekt zijn.
- 5
Serveer direct, eventueel gegarneerd met verse koriander.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
