Stoofpot

Een heerlijke regionale variant uit Izmir, waarbij de köfte samen met aardappelen en een tomatensaus worden gestoofd. Een compleet en smaakvol gerecht.

Lams- en rundgehakt · Geraspte ui · Knoflook, fijngehakt · Paneermeel

Een regionale variant van Sajoer Lodeh, waarbij vis wordt toegevoegd voor extra smaak en eiwit.

Kokosmelk · Water · Witte visfilet (bv. makreel, zeebaars) · Langboontjes

Een versnelde versie van de klassieke sajoer lodeh, perfect voor drukke dagen, met behulp van kant-en-klare boemboe.

Kokosmelk · Water · Gemengde groenten (bv. sperziebonen, wortel, bloemkool) · Tofu

Een traditionele Indonesische groentestoofpot in kokosmelk, rijk aan smaak en aroma's.

Kokosmelk · Water · Langboontjes · Chayote (labu siam)

Een stevige variant van bruine bonen met rijst, aangevuld met stukjes rookworst voor extra smaak en een hartiger karakter.

Bruine bonen (gedroogd) · Rookworst · Uien · Wortelen

Het traditionele Surinaamse gerecht 'Heri Heri', een hartige stoofpot van verschillende soorten vlees en groenten, geserveerd met rijst.

Rundvlees (stoofvlees) · Kip (dijfilet) · Gezouten vlees (bijv. zoutvlees) · Okra

Een rijke en romige stoofpot, traditioneel bereid met kip of vis, groenten en een gebonden roomsaus. Een icoon van de Vlaamse keuken.

Kipfilet of vis (kabeljauw, zeewolf) · Boter · Prei · Wortelen

Een creatieve twist op de klassieke waterzooi, waarbij de romige basis wordt verrijkt met de exotische smaken van curry en kokosmelk.

Kippendijfilet · Prei · Rode paprika · Courgette

Een vereenvoudigde versie van de klassieke waterzooi, perfect voor een doordeweekse avond, met behoud van de kenmerkende smaken.

Kipfilet · Prei · Wortelen · Doperwten (diepvries)

Een rijke en romige Belgische stoofpot met kip, groenten en een gebonden saus, traditioneel geserveerd met brood.

Kippenbouten · Prei · Wortelen · Bleekselderij

Een stevigere, aardse variant van de groentesoep met de toevoeging van gerst voor extra textuur en vulling, en gehaktballetjes met een kruidige twist.