DishkinDishkin
Terug
Snelle Duivekater
90 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
6Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
320 kcalCalorieën
8 gEiwitten
48 gKoolhydraten
11 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

BroodSnel

Snelle Duivekater

70% authentiek · Nederlands

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Duivekater, met minder rijstijd en minder ingrediënten, maar nog steeds met die kenmerkende lichtzoete smaak.

Ingrediënten

Porties6
  • tarwebloem400 gram
  • melk200 ml
  • suiker30 gram
  • boter30 gram
  • gist5 gram
  • zout1 theelepel

Stappen

  1. 1

    Verwarm de melk tot lauwwarm. Meng de gist en een snufje suiker door de melk en laat 5 minuten staan.

  2. 2

    Meng in een kom de bloem, de rest van de suiker en het zout. Voeg het gistmengsel en de zachte boter toe.

  3. 3

    Kneed het deeg kort tot het net samenhangt. Vorm een bal en laat deze in een kom 30 minuten rijzen.

  4. 4

    Druk de lucht uit het deeg en vorm het tot een brood. Leg op een bakplaat. Dek af en laat nog 15 minuten rijzen.

  5. 5

    Verwarm de oven voor op 190°C. Bak het brood in 20-25 minuten goudbruin.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Maïzenakoekjes
80% authentiek
KoekjesSnel

Snelle Maïzenakoekjes

Een snellere versie van de klassieke maïzenakoekjes, met minder ingrediënten maar nog steeds heerlijk luchtig.

20 min 110 kcal

Maïzena (maïzena zetmeel) · Boter, ongezouten · Suiker · Vanille-extract

Snelle Broeder
70% authentiek
DessertSnel

Snelle Broeder

Een vereenvoudigde versie van de traditionele broeder, sneller te bereiden met minder ingrediënten, ideaal voor een snelle lekkernij.

45 min 450 kcal

Wit brood · Melk · Suiker · Eieren

Snelle 'No-Churn' Scones
70% authentiek
GebakSnel

Snelle 'No-Churn' Scones

Een vereenvoudigde versie van scones die minder tijd en moeite kost, ideaal voor beginners. Gebruikt zelfrijzend bakmeel voor gemak.

25 min 230 kcal

Zelfrijzend bakmeel · Boter · Suiker · Slagroom

Snelle Vanille Canelés
70% authentiek
DessertGebakSnel

Snelle Vanille Canelés

Een vereenvoudigde versie van de klassieke canelé, waarbij de lange rusttijd van het beslag wordt overgeslagen voor een sneller resultaat, maar nog steeds met de heerlijke vanillesmaak en gekaramelliseerde buitenkant.

60 min 220 kcal

Volle melk · Eidooiers · Suiker · Bloem