DishkinDishkin
Terug
Snelle Garnalentempura met Dipping Mayo
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
320 kcalCalorieën
14 gEiwitten
22 gKoolhydraten
17 gVetten

Geschatte waarden door AI

Aziatisch-geïnspireerdSnackVoorgerecht

Snelle Garnalentempura met Dipping Mayo

60% authentiek · Aziatisch-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van garnalentempura, waarbij de garnalen worden omhuld met een sneller te maken beslag en geserveerd met een romige mayonaise dipsaus.

Ingrediënten

Porties4
  • Garnalen, gepeld en schoongemaakt16 stuks
  • Bloem150 g
  • Bakpoeder1 theelepel
  • Koud water180 ml
  • Eieren1
  • Plantaardige olie (voor frituren)1 liter
  • Mayonaise100 g
  • Sriracha saus (optioneel)1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Meng voor de dipsaus de mayonaise met de sriracha saus (indien gebruikt). Breng op smaak met zout en peper. Zet apart.

  2. 2

    Dep de garnalen droog. Bestrooi licht met zout en peper.

  3. 3

    Klop in een kom het ei los met het koude water. Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng kort tot een glad beslag.

  4. 4

    Verhit de olie tot 170°C.

  5. 5

    Haal de garnalen door het beslag.

  6. 6

    Frituur de garnalen in porties voor ongeveer 2-3 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.

  7. 7

    Laat de garnalen uitlekken op keukenpapier.

  8. 8

    Serveer de garnalentempura met de dipping mayo.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Vitello Tonnato
70% authentiek
SnelVoorgerecht

Snelle Vitello Tonnato

Een vereenvoudigde versie van Vitello Tonnato, perfect voor als je minder tijd hebt, met behoud van de kenmerkende smaken.

20 min 550 kcal

Kant-en-klaar gebraden kalfsvlees (of rosbief) · Mayonaise · Tonijn in olie (uitgelekt) · Kappertjes (uitgelekt)