DishkinDishkin
Terug
Snelle Groentesoep met Mini Gehaktballetjes
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
22 gEiwitten
15 gKoolhydraten
15 gVetten

Geschatte waarden door AI

SnelSoep

Snelle Groentesoep met Mini Gehaktballetjes

80% authentiek · Nederlands

Een snellere versie van de klassieke groentesoep, ideaal voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgesneden groenten en kleinere gehaktballetjes voor een kortere kooktijd.

Ingrediënten

Porties4

    Stappen

    1. 1

      Meng het rundergehakt met paneermeel, half ei, zout en peper. Vorm er zeer kleine balletjes van.

    2. 2

      Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de mini-gehaktballetjes snel rondom bruin. Haal ze uit de pan.

    3. 3

      Voeg de voorgesneden soepgroenten toe aan de pan en bak kort mee.

    4. 4

      Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.

    5. 5

      Voeg de mini-gehaktballetjes toe en laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken tot de groenten en balletjes gaar zijn.

    6. 6

      Breng de soep op smaak met zout en peper. Garneer met verse bieslook.

    Beoordeel dit recept

    Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

    Nog geen beoordelingen.

    Recept delen

    Vergelijkbare recepten

    Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

    Snelle Toscaanse Bonensoep
    70% authentiek
    ItaliaansSnelSoep

    Snelle Toscaanse Bonensoep

    Een vereenvoudigde versie van de klassieke Toscaanse bonensoep, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgekookte bonen uit blik en minder groenten voor een snellere bereidingstijd.

    30 min 300 kcal

    Cannellini bonen (uit blik) · Olijfolie · Ui · Knoflook

    Snelle Paprikasoep met Roomkaas
    70% authentiek
    SnelSoep

    Snelle Paprikasoep met Roomkaas

    Een snelle en romige paprikasoep, perfect voor een doordeweekse avond. De roomkaas zorgt voor extra binding en een milde smaak.

    25 min 280 kcal

    Geroosterde rode paprika's (uit pot) · Groentebouillon · Roomkaas · Knoflookteentje