30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
380 kcalCalorieën
20 gEiwitten
35 gKoolhydraten
18 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Italiaanse Bruiloftsoep
75% authentiek · Italiaans
Een vereenvoudigde versie van de klassieke bruiloftsoep, perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd. Gebruikt voorgekookte gehaktballetjes en sneller te garen groenten.
Ingrediënten
Porties4
- Voorgekookte mini gehaktballetjes200g
- Kippenbouillon1.5 liter
- Baby spinazie150g
- Kleine pasta (bv. orzo of acini di pepe)75g
- Geraspte Parmezaanse kaas30g
- Knoflookpoeder1/2 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Breng de kippenbouillon met het knoflookpoeder aan de kook in een soeppan.
- 2
Voeg de kleine pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3
Voeg de voorgekookte mini gehaktballetjes toe en laat ze opwarmen in de bouillon.
- 4
Voeg de baby spinazie toe en laat deze slinken.
- 5
Breng op smaak met zout en peper.
- 6
Serveer de soep warm, bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
