30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
380 kcalCalorieën
28 gEiwitten
12 gKoolhydraten
22 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Lamskebab met Kruidenyoghurt
75% authentiek · Modern Mediterraan
Een snellere versie van lamskebab met een smaakvolle kruidenyoghurt dressing, ideaal voor een doordeweekse avond.
Ingrediënten
Porties4
- Lamsgehakt500g
- Paneermeel2 eetlepels
- Ei1
- Verse munt, fijngehakt2 eetlepels
- Verse peterselie, fijngehakt2 eetlepels
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Yoghurt (naturel)100ml
- Citroensap1 eetlepel
- Olijfolie (voor bakken)2 eetlepels
Stappen
- 1
Meng in een kom het lamsgehakt met paneermeel, ei, fijngehakte munt en peterselie, knoflookpoeder, zout en peper.
- 2
Vorm kleine balletjes of platte schijfjes van het gehakt.
- 3
Meng in een klein kommetje de yoghurt met citroensap en een snufje zout en peper voor de saus.
- 4
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- 5
Bak de lamsgehaktballetjes of schijfjes in ongeveer 8-10 minuten gaar en goudbruin.
- 6
Serveer de lamskebab direct met de kruidenyoghurt saus.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
