DishkinDishkin
Terug
Snelle 'No-Knead' Bagels
75 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
8Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
220 kcalCalorieën
7 gEiwitten
40 gKoolhydraten
3 gVetten

Geschatte waarden door AI

BroodSnel

Snelle 'No-Knead' Bagels

70% authentiek · Modern Amerikaans

Een vereenvoudigde versie van de klassieke bagel die minder kneden vereist en sneller te bereiden is, met behoud van een lekkere textuur.

Ingrediënten

Porties8
  • Bloem400g
  • Gist (instant)5g
  • Zout8g
  • Suiker10g
  • Warm water250ml
  • Ei (voor glans)1
  • Zaad toppings (optioneel)naar smaak

Stappen

  1. 1

    Meng bloem, gist, zout en suiker in een kom.

  2. 2

    Voeg warm water toe en roer tot alles net gecombineerd is. Dek af en laat 30 minuten rusten.

  3. 3

    Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

  4. 4

    Verdeel het deeg in 8 stukken. Vorm elk stuk tot een bagel door het uit te rekken en een gat in het midden te maken.

  5. 5

    Leg de bagels op de bakplaat. Bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi met toppings indien gewenst.

  6. 6

    Bak de bagels 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.

  7. 7

    Laat afkoelen op een rooster.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Duivekater
70% authentiek
BroodSnel

Snelle Duivekater

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Duivekater, met minder rijstijd en minder ingrediënten, maar nog steeds met die kenmerkende lichtzoete smaak.

90 min 320 kcal

tarwebloem · melk · suiker · boter

Snelle Kletskoppen
70% authentiek
KoekjesSnel

Snelle Kletskoppen

Een vereenvoudigde versie van de klassieke kletskop, sneller te maken door minder ingrediënten en een iets andere bereidingswijze.

20 min 130 kcal

Boter · Suiker · Bloem · Gehakte noten (bijv. hazelnoten of walnoten)

Klassieke Bagels
Traditioneel gerecht
BroodOntbijt

Klassieke Bagels

De authentieke, traditionele bagel, gekookt en daarna gebakken voor die kenmerkende taaie textuur en glanzende korst. Perfect voor bij het ontbijt of als lunch.

150 min 250 kcal

Broodbloem (sterke bloem) · Gist (droog) · Zout · Suiker

Snelle 'No-Churn' Scones
70% authentiek
GebakSnel

Snelle 'No-Churn' Scones

Een vereenvoudigde versie van scones die minder tijd en moeite kost, ideaal voor beginners. Gebruikt zelfrijzend bakmeel voor gemak.

25 min 230 kcal

Zelfrijzend bakmeel · Boter · Suiker · Slagroom