Hartig

Een hartige, gefrituurde pannenkoek gevuld met gekruid gehakt, ei en lente-ui. De buitenkant is krokant en goudbruin, de binnenkant is rijk en smaakvol.

bloem · ei · water · zout

Een frisse interpretatie van Tutu met de toevoeging van geraspte courgette voor extra vocht en smaak, gecombineerd met mediterrane kruiden. Een lichtere, vegetarische optie.

Filodeeg · Courgette · Ricotta kaas · Parmezaanse kaas, geraspt

Een vereenvoudigde versie van Tutu, waarbij kant-en-klaar bladerdeeg wordt gebruikt voor een snelle bereiding. Gevuld met kaas en kruiden voor een snelle, smakelijke maaltijd.

Bladerdeeg (uit de koeling) · Geraspte kaas (bijv. Goudse) · Roomkaas · Verse bieslook

Een authentieke Griekse Tutu, een hartige taart met lagen filodeeg, gevuld met spinazie, feta, en kruiden. Perfect als hoofdgerecht of bijgerecht.

Filodeeg · Verse spinazie · Feta kaas · Rode ui

Traditionele pastechi gevuld met gekruid rundergehakt, perfect krokant gebakken.

bloem · koude boter · ei · ijskoud water

Een hartige en smaakvolle aardappelpuree, verrijkt met zoete gekarameliseerde uien en zoute spekjes voor een rijke smaakervaring.

kruimige aardappelen · volle melk · boter · rode uien

Een rijkere variant van de traditionele erwtensoep, waarbij gerookte spekribben worden toegevoegd voor een extra diepe, rokerige smaak naast de rookworst.

Gedroogde spliterwten · Gerookte spekribben · Rookworst · Prei

Een hartig-zoete combinatie waarbij gegrilde perzik en romige burrata worden aangevuld met de zoute smaak van prosciutto en een rijke balsamico dressing.

Perziken · Burrata kaas · Prosciutto di Parma · Olijfolie