DishkinDishkin
Terug
Witlofsalade met Appel, Gember en Curry
25 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
5 gEiwitten
25 gKoolhydraten
18 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

Fusion KeukenSalades

Witlofsalade met Appel, Gember en Curry

70% authentiek · Fusion

Een creatieve twist op de klassieke witlofsalade met de toevoeging van pittige gember en aromatische currypoeder voor een verrassende smaakdimensie.

Ingrediënten

Porties4
  • Witlof4 stronken
  • Appel (bijv. Granny Smith)1 grote
  • Verse gember1 cm, fijngehakt
  • Currypoeder1/2 theelepel
  • Mayonaise3 eetlepels
  • Yoghurt (naturel)1 eetlepel
  • Citroensap1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Snijd de witlof in dunne reepjes en verwijder de bittere kern.

  2. 2

    Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in fijne reepjes (julienne).

  3. 3

    Hak de verse gember zeer fijn.

  4. 4

    Meng de mayonaise, yoghurt, citroensap, fijngehakte gember, currypoeder, zout en peper tot een dressing.

  5. 5

    Meng de witlof, appel en de dressing in een kom.

  6. 6

    Laat de salade eventueel 10 minuten intrekken voor het serveren.

  7. 7

    Serveer de salade, eventueel bestrooid met een beetje extra currypoeder.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Huzarensalade met Appel en Curry
60% authentiek
CreatiefSalades

Huzarensalade met Appel en Curry

Een creatieve twist op de klassieke huzarensalade, met de toevoeging van frisse appel en een vleugje curry voor extra smaak.

35 min 480 kcal

Aardappelen · Kipfilet (gekookt of gerookt), in blokjes · Grote appel (bijv. Elstar), in kleine blokjes · Rozijnen