40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Kotlety z Kaszy Jaglanej z Suszonymi Pomidorami i Bazylią
75% autentyczne · Fusion
Aromatyczne kotlety z kaszy jaglanej z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii, inspirowane kuchnią śródziemnomorską.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kasza jaglana1 szklanka
- Woda2 szklanki
- Suszone pomidory w oleju4-5 sztuk, posiekane
- Świeża bazyliagarść liści, posiekana
- Czosnek1 ząbek, przeciśnięty przez praskę
- Jajko1 sztuka
- Bułka tarta3 łyżki
- Oliwa z oliwek do smażeniado smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj kaszę jaglaną w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstaw do ostygnięcia.
- 2
Do miski z ostudzoną kaszą dodaj posiekane suszone pomidory, posiekaną bazylię, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- 3
Z masy formuj niewielkie kotlety.
- 4
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kotlety na średnim ogniu po ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor.
- 5
Podawaj jako przystawkę lub lekkie danie główne, udekorowane listkiem bazylii.
