35 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Placki z Cukinii z Czosnkiem i Ziołami
85% autentyczne · Nowoczesna Polska
Aromatyczne placki z cukinii wzbogacone o świeży czosnek i ulubione zioła, takie jak koperek czy szczypiorek. Smażone na chrupko, stanowią świetną alternatywę dla klasycznej wersji.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cukinia1 kg
- Jajko2 sztuki
- Mąka pszenna4 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Świeży koperek2 łyżki posiekane
- Świeży szczypiorek2 łyżki posiekane
- Sól1 łyżeczka
- Pieprz czarny0.5 łyżeczki
- Olej roślinny do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Cukinię umyj, zetrzyj na grubych oczkach i dokładnie odciśnij sok.
- 2
Czosnek przeciśnij przez praskę. Koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
- 3
W misce wymieszaj startą cukinię, jajka, mąkę, czosnek, zioła, sól i pieprz.
- 4
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- 5
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując placki i smaż z obu stron na złoty kolor.
- 6
Odsącz placki na ręczniku papierowym.
