25 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Kiełbasa z Grilla po Góralsku z Oscypkiem
75% autentyczne · Polska (regionalna)
Regionalna wariacja na temat kiełbasy z grilla, z dodatkiem grillowanego oscypka i żurawiny. Wyjątkowe połączenie smaków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Gruba kiełbasa myśliwska800 g
- Oscypek200 g
- Sos żurawinowy4 łyżki
- Olej rzepakowy1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Świeży rozmaryndo dekoracji
Kroki
- 1
Kiełbasę ponacinaj w grube plastry.
- 2
Oscypek pokrój w grube plastry.
- 3
Posmaruj kiełbasę i oscypek olejem, dopraw solą i pieprzem.
- 4
Rozgrzej grill. Grilluj kiełbasę przez około 8-10 minut, obracając, aż będzie rumiana.
- 5
W tym samym czasie grilluj plastry oscypka przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie lekko miękki i zrumieniony.
- 6
Podawaj gorącą kiełbasę z grillowanym oscypkiem, polej sosem żurawinowym i udekoruj rozmarynem.
